Roštilj je danas dostupan za kupovinu u gotovo svakoj trgovini koja prodaje raznu kućansku opremu stoga ne čudi da jako veliki broj kućanstava posjeduje roštilj. Od raznih oblika, boja, cijena, svatko može pronaći nešto za sebe. No, kad govorimo o nekoj općoj podjeli roštilja razlikujemo 3 vrste: roštilj na ugljen, roštilj na plin i električni roštilj.
Sadržaj:
Roštilj na ugljen
Roštilj na ugljen većina ljudi poistovjećuje sa jedinim, pravim roštiljem, odnosno kad se govori o klasičnom roštilju, misli se upravo na ovaj tip roštilja. Glavni razlog za takvo mišljenje je to što jedino roštilj na ugljen ispečenom mesu daje poseban okus koji je preuzeo na sebe od dima koji nastaje izgarenjem ugljena i drva. Pravi zaljubljenici u roštilj će stoga za pripremu roštilja koristiti upravo roštilj na ugljen, bez obzira hoće li to biti u obliku velikih zidanih roštilja, malih prijenosnih roštilja ili samo rešetka za pećenje.
Roštilj na plin
Roštilj na plin se najčešće koristi tako da se spoji na plinsku bocu, a postoji mogućnost i spajanja na gradski plin. Roštilji na plin su nerijetko dosta većih dimenzija, a i sama plinska boca je poprilično teška pa ti roštilji nisu laki za prenošenje. Ovakav tip roštilja je i dosta skup pa nije toliko popularan kao ostali tipovi roštilja.
Električni roštilj
Električni roštilj je uz roštilj na ugljen jedan od omiljenih tipova roštilja u mnogim domovima, posebno kod obitelji koje žive u stanovima. Razlog je što ga se može pronaći i u vrlo malim dimenzijama pa ga ljudi lako mogu koristiti na svom balkonu. Iako meso ispečeno na njemu neće imati taj karakteričan miris dima, ovaj roštilj ima drugu prednost u odnosu na roštilj na ugljen, a to je brzina. Dok je kod roštilja na ugljen potrebna priprema, od pripremanja drva, ugljena pa samog čekanja da se to razgori da se može početi peći, kod električnog roštilja toga nema. Potrebno je samo uštekati ga u struju, pričekati svega par minuta da se rešetka ugrije i može se početi peći.
Osim te klasične podjele roštilja, roštilji se razlikuju i u svojim veličinama i oblicima. Tako možemo razlikovati mnoge veličine i oblike, od posve malih rešetki pa do onih velikih zidanih roštilja. Stoga prilikom kupovine moramo razmisliti koje su nam stavke najbitnije i onda bi svatko lako trebao pronaći roštilj po želji.
